|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 SOUPスープ |
|
|
|
 |
本日のスープ
＜日替わりでのスープの種類＞
・赤レンズ豆のスープ
・トマトのスープ
・ジャガイモのスープ
・マッシュルームのクリームスープ
・チキンのクリームスープ
・チキンのスープ |
550円 |
|
|
|
MEZE前菜 |
|
|
|
 |
前菜の盛り合わせ6種 KARISIK MEZE
（シェフのおまかせ）
野菜が中心のヘルシーな前菜。
トルコパンと一緒に食べるのがおすすめ！
Assorted 6 variety of appetizers. |
（2人前）
1,250円
（３～４人前）
1,750円 |
|
|
|
 |
アジュル エズメ ACILI EZME
野菜のピリ辛サラダ。
みじん切りにしたレタス、きゅうり、トマトピーマン、パセリとハーブのスパイシーなディップ。
vegetables with turkish spicy sauce(A southeast Anatolia
special, this authentic paste has all the veggies and herbs for
an extra spicy taste.) |
790円 |
 |
|
|
|
 |
フムス HUMUS
エジプト豆と練りごまのディップ。
ごまの香ばしさとエジプト豆の深みのあるクリーミーな甘味のディップ。
Mashed chick peas and tahin (sesame seed paste) dip.Popular for
its spicy and sweet flavor |
790円 |
|
|
 |
タゼ ファスェルイェ TAZE FASULYE
さやいんげんとトマトのオリーブオイル冷製。
さやいんげんと玉ねぎをトマトと一緒に煮込んだ家庭料理の定番。
Fresh green beans and tomato with olive oil |
790円 |
|
|
|
 |
ペイニルリメゼ PEYNIRLI MEZE
チーズにトマト、きゅうり、パセリ等を混ぜた新しい感覚のチーズ前菜。ワインにとても合います。 |
790円 |
|
|
|
 |
シャクシュカ SAKSUKA
ナスのトルコ風ラタトゥイユ。
トルコ人の大好きなナスを揚げたものをトマトソースで煮込んだ野菜たっぷりヘルシーな一品。
Fried eggplant mixed with sauteed green peppers and tomatoes. |
800円 |
|
|
|
 |
チェルケズ タヴウ CERKEZ TAVUGU
コーカサス風チキン。
国産鶏肉と食感の良いクルミを絶妙にミックスしたおすすめのペースト。
Boiled Chiken and with special turkish nuts,milk,olive oil,bread
and garlick sauce. |
800円 |
|
|
|
 |
イスパナク サラダ ISPANAK SALATA
ほうれん草とエビの前菜。
ほうれん草、玉ねぎ、ニンニクをオリーブオイルでソテーした優しい味わいのディップ。
Spinach cooked with shrimp,olive oil,black pepper,onion and
garlic. |
790円 |
|
|
|
 |
カバックイズガラ KABAK IZGARA
数種類のブレンド香辛料でマリネしたズッキーニをグリル。特性トマトヨーグルトソースでどうぞ。 |
890円 |
|
|
|
 |
ミディエ ドルマ MIDYE DOLMA
ムール貝のピラフ詰。
ムール貝のだしがよく馴染んだピラフは絶品。トルコ料理の定番人気メニュー。
Stuffed Mussels. |
880円 |
|
|
|
 |
ビベル ドルマ BIBER DOLMA
ピーマンのピラフ詰。
スパイス、ハーブ、松の実を入れたピラフをピーマンに詰めて煮込んだトルコ家庭料理の決定版！
Stuffed Peppers(Turkish home cooking. Green pepper stuffed with
pilaf. Another typical home-cooked dish) |
880円 |
|
|
|
 |
ベヤズ ペイニル BEYAZ PEYNIR
トルコ産白チーズ。
トルコで最もポピュラーな白チーズ。ワイン、ラクのお供にどうぞ。
Turkish White Cheese(A very healthy, calcium packed natural
cheese often known as feta cheese. Accompanies all kinds of
spirits, especially best with red wine.) |
750円 |
|
|
|
|
TAPASタパス |
|
|
|
 |
ファラフェル FALAFEL
ひよこ豆のペーストに玉ねぎ、スパイス等を混ぜて揚げたもの。
ごま風味のソースでスナック感覚でいくらでも食べれます。 |
750円 |
|
|
|
 |
カラマリ KALAMAR
定番人気のイカの揚げ物。ガーリックソースなので、おつまみに最適。
Fried Calamary. |
750円 |
|
|
|
 |
シガラ ボレイ SIGARA BOREGI
トルコ風春巻。
パリッとした皮と、とろけるチーズの味わいはビールとの相性抜群！
Cigar Rolls (Turkish version of spring rolls. Paper thin sheets
of yufka filled with Turkish white cheese and fresh herbs rolled
into cigar shape and deep fried for golden crisp.) |
700円 |
|
|
|
 |
キユマルシガラ ボレイ KIYMALI SIGARA BOREGI
グリーンピース、コーン、人参と日替りのお肉がぎっしり詰まったトルコ風春巻き。 |
750円 |
|
|
|
 |
ギョズレメ GOZLEME
トルコのチーズお焼き。中身はシェフの気まぐれで日替りです。
Turkish Crepe. |
880円 |
|
|
|
|
SALADSサラダ |
|
|
|
 |
カリデスサラダ KARIDES SALATA
トマトベースで味付けたエビと季節のお野菜のサラダ。
Shrimp Salad. |
850円 |
|
|
|
 |
タヴックサラダ TAVUK SALATASI
特製ソースで下味を付けたチキンの胸肉と季節のお野菜のサラダ。
Chicken Salad. |
850円 |
|
|
|
 |
ヘリム サラダ HELLIM SALATASI
焼きチーズのサラダ。
焼いてもとろけない不思議なハルミ・チーズのオーブン焼きと
野菜のサラダ。
ハルミ・チーズは香ばしく、癖のないさっぱりとした味です。
Hellim cheese with vegetables and olive oil. |
850円 |
|
|
|
|
KEBAB`Sケバブ肉料理 |
|
|
|
 |
カルシュック ケバブ KARISIK KEBAB
ケバブ4種盛り合わせトルコの代表的なお肉料理を存分にお楽しみ頂ける、ケバブの盛り合わせ。
●内容：シシ ケバブ/アダナ ケバブ/タヴック シシ/キョフテ
Assorted kebab platter of sis Kebab, Adana Kebab,Tavuk sis and
kofte. Enjoy all at once. (For 2 people) |
（2人前）
3,250円
（3～4人前）
4,250円 |
|
|
|
 |
ドネル ケバブ DONER KEBAB
トルコ名物「ドネル ケバブ」。
ドネル＝回転）ケバブ（＝焼き肉）の意味の通り、しっかりと下味を付けた牛肉を何層にも重ね、回転させながらグリルでこんがり焼き上げた外せない一品。
Turkish traditional dish doner Kebab is made by stacking layers
of sliced meat on a large upright skewer, which is slowly
rotated doner in front of a vertical grill to roast the meat
kebab. Typical fast food in Turkey is turned into luxurious dish
in the restaurant. |
1,500円 |
|
|
|
 |
シシケバブ SIS KEBAB
仔羊の串焼。
美食の国、フランスで最も高級とされるお肉の一つ、仔羊の『ラム肉』を特製ソースに漬け込んで串焼きに。ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。
ラム肉が苦手な方でも食べ易いので、ぜひこの機会に！
Yes, this is that world famous, well known Kebab. Long marinated
tender cubes of lamb skewered and grilled for anextravagant
deliciousness. |
1,690円 |
|
|
|
 |
タヴック シシ TAVUK SIS
チキンの串焼。
特製ソースに一晩漬け込んだ、ジューシーなもも肉を香ばしく焼き上げました。
Tender cubes of chicken dark meat, marinated with special spicy
sauce then char-grilled on a skewer. |
1,350円 |
|
|
|
 |
チキンアダナケバブ（スパイシー）TAVUK ADANA KEBAP
トルコ風鶏肉のつくね。
スパイスを効かせた、鶏肉のミンチを串に巻き付け、あぶり焼きにました。
鶏の旨味とスパイスはビールにぴったり。
Spicy ground chicken skewered and cooked over an open flame.A
chicken version of Adana Kebap |
1,400円 |
|
|
|
 |
アダナケバブ（スパイシー）ADANA KEBAB
トルコ風スパイシーつくね。
スパイスを効かせた、牛肉とラム肉のミンチを串に巻き付け、あぶり焼きにしたアダナ（トルコ中南部の都市）の名物料理。スパイシー＆ジューシーなケバブです。
IWell herded ground lamb and beef skewered and grilled, with a
finish that is crisp on the outside and moist. It simply is
delicious! |
1,480円 |
|
|
|
 |
キョフテ KOFTE
トルコ風ハンバーグ。
牛肉とラム肉のミンチをスパイスで味付けしたトルコ風ハンバーグ。
日本のハンバーグより歯ごたえがあり、癖になる味です。
Turkish-style grilled hamburger steak of minced beef and lamb.Enjoy while hot. |
1,400円 |
|
|
|
 |
イスケンデル ケバブ ISKENDER KEBAB
ドネルケバブのヨーグルトトマトソース。
イスケンデルとはアレキサンダー大王のこと。ドネル
ケバブにヨーグルトとトマトソースをかけた、大王お気に入りの料理と言われています。
Douml;ner Kebab served with tomato sauce and yogurt. The dish is
believed to be one of the favorites of " Iskender " Alexander
the Great.Goes well with red wine |
1,750円 |
|
|
|
 |
カシャルル ドゥルム KASARLI DURUM
チーズ入りロールサンド。
薄いパン生地でチーズと、お好みのお肉（ケバブ）を包みます。
特性マスタードソースがお肉の旨味を引き立てます。
【チキンアダナケバブ（スパイシー）or アダナケバブ（牛肉とラム肉）】
Turkish cheese bread with kebap and tomato.(you can chose kebap) |
1,750円 |
|
|
|
 |
ベイティ ケバブ BEYTI KEBAB
お肉のロールサンド。
薄いパン生地でお好みのお肉（ケバブ）を包み、ヨーグルトとトマトの２種類のソースと共に。
【アダナケバブ（スパイシー）or キョフテ】
Adana Kebab wrapped in Lavas bread, then cut in bite-size.
Traditional Kebab dish, served with yogurt dip. |
1,750円 |
|
|
|
|
HOT
DISHES温かい料理 |
|
|
|
 |
クズ ソテ KUZU SOTE
仔羊のキャセロール。
ラム肉とマッシュルームとピーマンの素朴なトマト煮込。
Lamb Shepherd's Style(Lamp sauteed with mushroom and other
vegetables in thick tomato sauce) |
1,400円 |
|
|
|
 |
タウク ソテ TAVUK SOTE
チキンのキャセロール。
チキンとトマトソースの素朴なトルコの田舎風のオーブン焼き。
エクメック（トルコのピタパン）やピラウと一緒にどうぞ。
Chicken sauteed with mushroom and other vegetables in thick
tomato sauce and baked in oven with cheese. |
1,350円 |
|
|
|
 |
カリデス ギュヴェッチ KARIDES GUVEC
エビのキャセロール。
ぷりぷりの海老、野菜、トマトソースにたっぷりのチーズをかけたオーブン焼。
Shrimp Casserole（Exclusive tiger shrimps sauteed with mushroom
and other vegetables in thick tomato sauce and baked in oven
with cheese） |
1,350円 |
|
|
|
 |
バルクカリデソテ BALIK VE KARIDES SOTE
本日の白身魚とエビの特製トマトソース煮込。
stewed fish and shrimps. |
1,480円 |
|
|
|
 |
ノフト NOHUT
ひよこ豆とチキンをトマトベースで
煮込んだおふくろの味です。
Stewed chick peas and chicken with tomato sauce. |
1,100円 |
|
|
|
 |
マントゥ MANTI
トルコ風水餃子。
日本で唯一ハネダンだけ！ホウレンソウの皮で作った牛ミンチの餃子のヨーグルトソース添え。
ヨーグルトソースが餃子をまろやかに引き立てます。
Turkish boiled dumplings with minced beef. Please eat it with
Yogurt sauce. |
1,250円 |
|
|
|
|
BREAD
and RICEトルコパン・トルコピラフ |
|
|
|
 |
カリデスリ ピラフ KARIDESLI PILAV
海老のピラフ。
海老の旨味がお米に馴染んだ豪華なピラフ。
Fried rice with shrimp and vegetables. |
850円 |
|
|
|
 |
タヴックルピラフ TAVUKLU PILAV
野菜もしっかり入ったチキンのピラフ。シンプルな味付が癖になります。
Fried rice with chicken and vegetables. |
850円 |
|
|
|
 |
ピラフ PILAV
素朴な味のトルコの味付ライス
Rice |
380円 |
|
|
|
 |
エキメッキ EKMEK
トルコパン。
自家製の焼きたてパン！
香ばしいゴマがのった、もちもちの薄いパンはどのお料理にも合います。
Turkish pita bread with sesame |
300円 |
|
|
|
|
TURKISH
PIZZAトルコ風ピザ |
|
|
|
 |
ラフマージュン LAHMACUN
サクサクした薄い生地のトルコピザ。ボリュームたっぷり！付け合わせの野菜を乗せて食べるのがトルコ風。
Turkish Pizza（thin, crispy tomato sauce pizza topped with your
favorites minced meat.(Choose one from below.) Eat with fresh
vegetables.） |
1,280円 |
|
|
|
 |
ペイニリ ピデ PEYNIRLI PIDE
白チーズのトルコ風ピザ（トルコの白チーズ・ミックスチーズ・トマト・ピーマンの入ったピザです）
Pizza with three kinds of mixed cheese, tomato and pepper. |
1,380円 |
|
|
|
 |
ウスパナク ピデ ISPANAKLI PIDE
ホウレン草とエビのピザ
Turkish Spinach and Shrimp Pizza |
1,380円 |
|
|
|
 |
クユマル カシャルル ピデ KIYMALI KASARLI PIDE
ひき肉とチーズのピザ（おすすめです）
Pizza with minced meat, vegetables and cheese. |
1,450円 |
|
|
|
